Tuo meille omenat / päärynät ja me puristamme sinulle tuoretta mehua!
Avaamme jälleen elokuussa 2024!
Haemme omenasi/päärynäsi kotioveltasi Helsingin ja Vantaan alueelta.
Kotiin kuljetamme valmiit mehut.
Haemme vähintään 50 kg omenoita.
Otamme vastaan omenat, punnitsemme ne ja täytämme yhteystietosi. Lähetämme viestin, kun mehut ovat valmiina. Yleensä mehu on noudettavissa seuraavana päivänä.
Jätä omenat aseman edustalle nimellä ja yhteystiedoilla varustettuna. Ilmoita myös haluatko pelkän puristuksen, pastöroinnin ja C-vitamiinin. Voit tuoda omat astiat mukanasi tai ostaa meiltä 3litran hanapusseja mehulle. Lähetämme viestin, kun mehut ovat valmiina. Yleensä mehu on noudettavissa seuraavana päivänä.
Pesemme omenat/päärynät ennen puristusta. Jos joukossa on huonoja omenoita niin otamme ne pois ennen puristusta. Mehu laitetaan mehuaseman hanapakkauksiin 3l tai teidän omiin astioihinne. Valitse hyvälaatuisia kiinteitä omenoita. Omenat mielellään ”puoliraakoina” kuin kypsinä. Pienet pintaviat tai rupiset omenat eivät haittaa, ei kuitenkaan pilaantuneita.
Emme vastaanota ajanvarauksia.
Huomioithan seuraavat seikat mehujen kanssa:
Mehumäärät
Tuodusta omenakilosta mehua tulee 0,5-0,7 litraa. Mitä kovempi omena, sen enemmän mehua.
C-vitamiini
Suosittelemme askorbiinihapon käyttöä, se toimii antioksidanttina ja näin lisää mehun säilyvyyttä ja kirkastaa sen väriä. C-vitamiini estää käymistä, joten sitä ei suositella viinin valmistukseen tarkoitettuun mehuun.
Säilyvyys
Tuore omenamehu säilyy 3-5 päivää jääkaapissa. Pitempiaikaiseen säilytykseen suositellaan pastörointia tai pakastusta. Pakastettu mehu säilyy avattuna 4-6 päivää jääkaapissa.
Pastörointi
Mehu kuumennetaan yli +80°C, jolloin se säilyy huoneenlämmössä noin yhden vuoden hanapussissa. Avattuna säilyy n.5-7 viikkoa.
Hinnat lasketaan tuotujen kilojen mukaan. (sis.alv 24%).
Muut hinnat